Santa Cruz求职"血泪史": 寻觅Second Job心得攻略
在Santa Cruz寻找second job对我而言是抵达后的其中一大挑战
Second job极大可能能够保证你赚回你的成本, 甚至能带上5位数马币回国
将来我也会分享我打工度假的总收入开销以及省钱方案, 回本不是个迷思! :)
一览本帖内容
Second job极大可能能够保证你赚回你的成本, 甚至能带上5位数马币回国
将来我也会分享我打工度假的总收入开销以及省钱方案, 回本不是个迷思! :)
- 我的求职经历和个人心得
- 求职最佳时期是什么时候?
- 为什么需要一份Second Job?
- Second Job大部分从事什么样的工作, 工资如何?
- Second Job有什么热门地点可推荐?
- 如何安排两份工作的时程表?
- Second Job给了我什么启发?
我前前后后共从事了3份不同的second job, 下期会分享我心目中的打工天堂!
第一份工作是housekeeper, 第二份工作是Busser+dishwasher
而第三份则是Fast food restaurant team member
我通常每天工作16至17小时, 每星期有1个full offday, 还有1个半天offday需工作7至8小时
我的求职经历和个人心得
Santa Cruz并没有我想象中那么轻易能找到second job
虽然小镇夏天时会比较热闹, 许多店会聘请短期暑假工
但我和我朋友还是吃了不少闭门羹
求职方式就是直接走进一间间店里询问是否有招聘短期暑假工
有些店外会张贴招聘启事提供公司网站, 需要通过该网站填写求职表格和上载履历表
即使店外没有贴着招聘启事也进去问问, 递交履历表时最好能直接交给经理或雇主
如果经理或雇主在店里是最好不过的, 也许他们会直接interview你甚至聘请你
否则如果你只是留下履历表给店员, 你可能就日等夜等也不会有人拨电话给你
如果雇主或经理不在店里, 你也没收到任何电话, 也记得要回去那家店里follow up
或是可以上招聘网站寻找工作, 通常连锁快餐店会使用网络招聘
在这里推荐2个当地盛行的招聘网站:
1. https://www.snagajob.com
2. https://santacruzjobs.com
履历表有相关的工作经验会有更大的优势, 但即使没有经验却愿意学习还是能找到工作的
所以这里头也要看看你的运气, 我也看过许多后来先得的求职案例
如我在之前的帖子提过, 可以提早在马来西亚就准备好你的履历表并打印出来
求职最佳时期
求职最佳时期大约是5月尾或6月头, 打工度假者通常在6月中开始才逐渐变多
所以早点抵达这里, 工作机会和选择也比较多
我花了2个星期多才找到第一份second job, 所以建议办了电话卡后就马上开始求职
而后来6月尾至7月头, 当我想寻找另一份second job替代我当时的工作就更加困难了
为什么需要一份Second Job?
我所认识的打工度假者几乎都有second job, 除非你真的很懒或是朋友+节目非常多
否则当人人都有second job, 就只有你没有偶尔也挺无所事事的
我想最大的疑点是: 一份工作真的不足以应付日常生活费和打工后的旅费吗?
可以, 我有个旅伴没有second job却依然可以完成1个月的旅程, 还买了台最新款苹果电脑
但赚回成本的可能性会较小, 成本包括缴付给中介+美国赞助的所有费用和机票
除非你不购物, 从日常生活到旅游都省吃俭用那就能回本, 但当中还是视乎许多因素:
1. 游乐园里工作所属部门
一句话概括: "主要看你多省", 我一星期的生活费只是USD10至15 (不含房租和电话费)
我的生活费纯粹只供参考, 将来我会剖析分享我的省钱存钱方案 :P
只要你不是外食族, 经常自己做饭, 也没有疯狂购物的嗜好
只是休假时偶尔和朋友出门吃个饭, 那其实一份工作足以应付了
若你希望能降低生活开销, 可以考虑找份有免费提供一餐的second job
我的第一份second job在旅馆工作能免费吃自助早餐, 第三份则可从菜单任点一餐
3. 旅行预算和目的地
之前提过我旅伴没有second job依然能完成1个月的旅程
但我想重申一点 - 旅途中饮食住行我们都非常省
吃泡面, 吃快餐, 睡车, 借用快餐店厕所, 住廉价旅馆, 避免去需入门票的景点等等
而且他是food service部门, 所以工作时数比较多, 每星期工资都介于USD750至800或以上
加上我们的旅行地点主要是在California, 还有Nevada和Arizona比较邻近California的城镇
如果你打算飞到其他州属旅行或是希望好好享受旅程, 那建议你还是找份second job吧!
4. 打工度假的目的和心态
相信不是所有人都像我和我在美国认识的旅伴一样
为了省钱赚钱, 每天工作那么长时间, 我们每星期累计工作时数的目标是80小时以上
我几乎睁开眼睛就是做饭上班, 下班后洗澡洗衣接着闭上眼秒睡, 还能睡上4小时
我和我的旅伴不算夸张, 因为我认识来自Jamaica的打工度假者共有三份工作
她们每天只睡2小时多, 早上当housekeeper, 下午在游乐园值班, 午夜在快餐店工作
如果不想那么辛苦或是把时间都花费在工作上, 可以找份时间较短的second job
每星期工作3至4天, 每天4至5小时, 两份工作累计时数有55至60小时的收入已经很可观了
毕竟难得远道来此或许你更希望放松自己, 好好享受这段旅程, 探索小镇的每一个角落
休假时与朋友到附近城市出游, 花更多时间在和外国人交际上, 了解美国和其他国家的风情
虽然我们还是能在休假时和其他朋友交际, 出门一日游, 但身心真的非常非常疲倦
更建议大家仔细考虑自己此行的目的是什么, 是抱着来体验生活的心态还是赚钱?
Second Job热门工作选项
1. Housekeeper/Breakfast server/Laundry attendant
这是份基本工资通常较高的工作, 大多数旅馆时薪是USD13至14
但我也曾见过少数旅馆工资是USD11至12
偶尔运气好的话, 大方的住客会留下约USD5至20的Tips
工作地点多数是廉价旅馆, 小镇上有20多家廉价旅馆, 只有少数高级旅馆
虽然时薪较高, 但这份工作的缺点是如果客流量不多, 你的工作时数就会减少
有些雇主会根据旅馆房间出租率决定你工作时数, 所以薪水方面也相对不稳定
工作内容大致上是:
Housekeeper: 打扫旅馆房间, 大厅, 厕所, 走廊
Breakfast server: 微波食物, 摆放食物饮料在自助柜台, 洗餐具厨具, 打扫用餐区
Laundry attendant: 处理床单被单毛巾枕头套, 包括用洗衣机洗, 烘干, 熨平, 折叠
但偶尔这些工作内容也会重叠, 根据旅馆的需求和工作量
工作内容较辛苦和压力因为速度要快, 通常25至40分钟内得清理好一间房
速度快的同时, 整洁度不能出一丝错漏, 不能落下一根头发, 否则被客人投诉就完了
2. Restaurant crew
这份工作的基本时薪通常是USD11至12 (不包括Tips)
Tips是属于Server的, 概念出自他们亲自服务客人 (Server通常只聘请本地美国人)
在餐厅工作最大的吸引力就是Tips, 但每家餐厅分派Tips的方式不同
有些是每个Server拿出当天20至35%的Tips或是根据自己的意愿分派给其他职位的同事
当我在一家餐厅工作时, 偶尔我也试过Server在我shift end后没有给我Tips
而有些则是Server把所有Tips提交给雇主然后, 出工钱时大家平分结算
不要小看这些Tips, 顾客多数都会留下每张收据的总额10%至25%作为Tips
如果你和Server打好关系, 他们也许会分配给你比较多Tips
一天也许能拿到USD30至80甚至更多, 但缺点一样是工作时数相对比较短和不稳定
如果餐厅不太忙碌时, 即使你值班时间还没结束, 雇主也可能会随时让你打卡回家
工作职位通常有:
Line cook - 根据菜单准备菜肴
Kitchen prep - 准备厨师需要的食材, 清洗食材, 切菜剁肉, 准备调味料酱料之类
Food runner - 捧餐给食客
Host/Hostess - 根据人数带食客到餐桌, 出单收钱
Busser - 清理桌子, 把用过的餐具拿到后厨房, 打扫前台和用餐区
Dishwasher - 洗餐具厨具, 倒垃圾, 打扫厨房
有些餐厅也会结合几类工作成一个职位比如Busser+Dishwasher, Food runner+Host
在餐厅工作节奏基本上都算是蛮快的, 前台的工作当然比后厨房的工作来得轻松一点
这是我第二份second job的工作环境, 我大部分时间都在后厨房清洗碗碟和打扫
同事们还过得去, 但餐厅经理脾气非常差, 也非常严厉和吝啬
人手严重不足导致工作量很大, 效率要非常高, 工作环境非常压力
但我也有朋友在别的餐厅, 雇主人很好确保人手充足, 所以工作环境非常愉快轻松
所以慎重选择工作地点, 或是听天由命祝你好运!
3. Fast food restaurant team member
在快餐店工作的时薪多数是USD11至12, 但快餐店通常是不收Tips的
除非你负责在前台点菜, 遇见大方的顾客偶尔会给一些零钱或小纸币当Tips
快餐店的好处是时数比较长和固定, 薪水比较稳定, 即使没顾客也不会被遣回家
相比起前面聊过的工作, 对我而言快餐店职位并没有太大的缺点
小镇上有三间Taco Bell分行, 两间McDonald分行, Jack in the Box, Burger King, Subway
许多快餐店都缺人手也非常愿意聘请打工度假者, 尤其是Taco Bell可说是打工度假者的天下
快餐店工作通常是包山包海, 你在这里学会什么, 什么岗位缺人就干什么
比如准备主菜的材料, 组装汉堡/玉米薄饼/早晨拼盘等等, 煎炸食物, 准备饮料, 根据单子把食物装进纸袋里, 补充食材酱料用具等等, 打扫用餐区厕所大厅走廊停车场, 倒垃圾, 洗餐具厨具煎炉炸锅, 打扫厨房
个人经验是在快餐店工作会比在餐厅后厨房工作来得轻松一些
虽然工作节奏也很快, 但气氛比餐厅工作来得好许多 (但不是所有餐厅都这样, 只供参考)
4. Retail sales assistant
通常是在精品店, 服饰店, 糖果巧克力专卖店, 便利商店工作, 时薪介于USD11至12
这份工作比起前面提起的工作比较冷门, 也比较少打工度假者从事
工作内容大致上是补货算货, 收钱, 协助上门的顾客, 给予意见介绍产品
5. Ice-cream scooper/Dessert Prep/Coffee Barista
在甜品店工作时薪多数是USD11至12, 这类工作机会也不算太热门
小镇附近的甜品店不算多而且不是家家都招聘
如果有冲咖啡经验可以考虑挑战到咖啡厅, Starbucks或早餐店当咖啡师
工作内容就是冲咖啡, 挖雪糕, 准备甜点, 收钱, 打扫店面
我印象中小镇上有些甜品店的工作内容曾注明会教你如何制作雪糕呢
推荐Second Job打工地点
以下介绍的热门打工店家, 通常会在夏天非常忙碌, 会聘请多位打工度假者当短期暑假工
尤其是一些位于The Wharf和Beach Street的餐厅, 聘请人数多得令我感到夸张
可说我认识的7至10位打工度假者在同一间餐厅工作
1. The Wharf
步行距离: 10至15分钟
你会在码头看见许多餐厅, 所以寻找到Restaurant Crew类型的工作几率较高
也有几家精品店, 服饰店, 糖果巧克力专卖店
热门店家: Firefish Grill, Dolphin, Stagnaro Bros, Woodies Cafe
2. Beach Street
步行距离: 5至10分钟
游乐园Neptune Kingdom对面街道上有好几家小餐厅, 早餐店和甜品店
沿着阶梯走上二楼或是上坡小路还有几家小型旅馆
热门店家: Ideal Bar and Grill, Beach Street Pizza, Loard's Ice-cream, Falafel Hut
3. Downtown
步行距离: 10至20分钟
小镇中什么类型的工作机会都有, 大小型餐厅, 早餐店, 咖啡店, 糕点甜品店, 快餐店, 饮料店,
服饰店, 精品店, 巧克力糖果专卖店, 二手货售卖场, 超市等等
热门店家: Taco Bell, Assembly, Coldstone Creamery, Subway, FiveGuys, Quickly
4. 小镇附近的旅馆酒店
打开google map搜索Hotel and Inn near Santa Cruz
基本上你可以到每一间小镇上的旅馆碰碰运气
我听闻过工资较高有Ocean Pacific Lodge, Best Western Plus All Suites Inn
5. Ocean Street
步行距离: 25至40分钟
这里通常是当无法在宿舍附近找到second job或是有辆自行车才会考虑的地点
这条街还算是蛮热闹的, 有蛮多快餐店, 小型餐厅, 甜品店和旅馆
热门店家: Jack in the Box, McDonald, Santa Cruz Diner, The Habit Burger Grill
6. Mission Street
步行距离: 25至40分钟
这条街上好几家多快餐店和小型餐厅, 是"last resort"实在找不到工作才会考虑的地点
比起Ocean Street更冷清, 我只听闻过很少数打工度假者在这附近的快餐店打工
热门店家: Taco Bell, McDonald, Burger King
时程表安排攻略
无论在游乐园工作所属什么部门, 都可以问问主管能不能有固定时间表
我所属的Rides operation部门允许申请固定时间表, 但有些部门则没有这种福利
游乐园工作通常分成早午夜班, 通常夜班开始和结束的时间和时数比较稳定
有固定的时间表比较容易找到second job, 雇主一定会询问你的availability
方便雇主根据人手需求安排值班时间表, 让你有更大的优势被聘请
通常游乐园每星期的值班表会提前2至3天张贴在布告栏或是上载到员工Group
除非你的second job雇主愿意配合你的游乐园的工作时间表, 每个星期进行调整
否则你就需要四处找人替班甚至旷工, 听起来很麻烦也不怎么好
以下是多数打工度假者如何安排两份工作时程的组合:
1. Second Job早班+游乐园夜班
旅馆类工作通常从早上9至10点开始直到下午2至4点
早餐店工作通常从早上7至9点开始直到中午1至2点
快餐店工作则是从早上6至8点开始直到下午2至4点
销售类和餐厅类早班工作多数在早上11点开始直到下午3至5点
然后下午3至5点回到游乐园值夜班, 这是最普遍的组合
通常游乐园夜班时间是3至4点开始, 除了food service部门是4至5点
2. 游乐园早班+Second Job夜班
从早上8至10点之间开始在游乐园值班到下午4至5点
然后从事销售类或餐厅类夜班工作直到晚上9至10点
或者是在快餐店工作直到晚上10至12点
3. 游乐园夜班+Second Job午夜班
午夜班通常是在快餐店, 24小时营业的餐厅, 汽油站或是便利商店工作
优势是无论如何都不可能会和游乐园工作时间表起冲突
许多打工度假者在最后两星期没有固定时间表后就很难安排两份工作时程
因为最后两星期游乐园营业时间偶尔是早上10至12点开始直到下午5点至8点结束
如果second job雇主在时间安排上帮不了你, 你可能需要辞掉second job
另外, 没有固定时间表但second job值午夜班是件非常可怕的事 - 睡眠时间无法固定
比如在夏末8月中至9月初那半个月, 游乐园进入人潮较少的阶段所以缩短营业时间
加上大部分当地人暑假结束后已经辞职回校上课, 人手也比较短缺所以无法固定值班时间
那是我最最最疲倦的半个月, 曾试过连值4班没睡觉
快餐店午夜班 > 2小时间隔 > 游乐园午班 > 2小时间隔> 快餐店午夜班 > 1小时间隔 >游乐园早班, 共40多小时没能睡个好觉, 只是在休息时间到更衣室闭目养神10分钟
所以建议抵达后尽快与主管商量是否能有固定时间表咯
找份自己喜好的工作是最大重点
在游乐园工作的环境和气氛总是很写意愉快, 遇见的人事物都比较正面友善
远赴美国的你当然希望在赚旅费的同时, 又可以留下美好愉快的回忆
但不同于在游乐园工作, 有些second job的工作环境相对比较压力, 工作内容比较辛苦
辛苦于我而言不是太大的问题, 但快节奏的工作环境和严厉脾气差的雇主会令你感到十分压力
加上若同事并不友善, 贪婪自私, 得到你的帮助却吝啬于分派Tips, 真的会让你感到万分压抑
我本身还有些朋友们都分别在各自的second job经历过些不开心的事
大家每天早晨都拖着沉重的脚步叹着气上班, 下班后跟朋友苦诉今天工作又遇见了什么憋气事
如果你每天起床都有这样的感受, 即使工资再高我也建议你该换份second job了
找份会让你向往去上班的工作也许很难, 但至少找份工作环境正面+同事友善的工作
我有个朋友在碰了许多钉子苦头, 受了不平等待遇后想通了他此行来到美国的目的
就义无反顾地辞了蛮高薪的housekeeper职位
没有再找下一份second job, 好好享受在美国的最后一段日子
而我真的真的非常幸运在换了两份工作后, 迎来了我心目中的打工天堂
工资不错, 同事雇主大多数都非常友善体谅, 再疲惫的我都踩着愉快的脚步上班
欢迎留守每周末更新逃跑计划下1.0文章
下一期我会揭幕我心目中的打工天堂: Jack in the Box
欲知更多相关游乐园工作内容和小镇的风俗人情, 欢迎参考:
Santa Cruz求职"血泪史" - 寻觅Second Job心得攻略
美国最快乐城镇准亚军Santa Cruz: 善良是这座小镇带给我的感动
第一份工作是housekeeper, 第二份工作是Busser+dishwasher
而第三份则是Fast food restaurant team member
我通常每天工作16至17小时, 每星期有1个full offday, 还有1个半天offday需工作7至8小时
我的求职经历和个人心得
Santa Cruz并没有我想象中那么轻易能找到second job
虽然小镇夏天时会比较热闹, 许多店会聘请短期暑假工
但我和我朋友还是吃了不少闭门羹
求职方式就是直接走进一间间店里询问是否有招聘短期暑假工
有些店外会张贴招聘启事提供公司网站, 需要通过该网站填写求职表格和上载履历表
即使店外没有贴着招聘启事也进去问问, 递交履历表时最好能直接交给经理或雇主
如果经理或雇主在店里是最好不过的, 也许他们会直接interview你甚至聘请你
否则如果你只是留下履历表给店员, 你可能就日等夜等也不会有人拨电话给你
如果雇主或经理不在店里, 你也没收到任何电话, 也记得要回去那家店里follow up
在这里推荐2个当地盛行的招聘网站:
1. https://www.snagajob.com
2. https://santacruzjobs.com
履历表有相关的工作经验会有更大的优势, 但即使没有经验却愿意学习还是能找到工作的
所以这里头也要看看你的运气, 我也看过许多后来先得的求职案例
如我在之前的帖子提过, 可以提早在马来西亚就准备好你的履历表并打印出来
求职最佳时期
求职最佳时期大约是5月尾或6月头, 打工度假者通常在6月中开始才逐渐变多
所以早点抵达这里, 工作机会和选择也比较多
我花了2个星期多才找到第一份second job, 所以建议办了电话卡后就马上开始求职
而后来6月尾至7月头, 当我想寻找另一份second job替代我当时的工作就更加困难了
为什么需要一份Second Job?
我所认识的打工度假者几乎都有second job, 除非你真的很懒或是朋友+节目非常多
否则当人人都有second job, 就只有你没有偶尔也挺无所事事的
我想最大的疑点是: 一份工作真的不足以应付日常生活费和打工后的旅费吗?
可以, 我有个旅伴没有second job却依然可以完成1个月的旅程, 还买了台最新款苹果电脑
但赚回成本的可能性会较小, 成本包括缴付给中介+美国赞助的所有费用和机票
除非你不购物, 从日常生活到旅游都省吃俭用那就能回本, 但当中还是视乎许多因素:
1. 游乐园里工作所属部门
如果你是food service部门, 每天将获得一份免费餐
也曾提过food service部门的工作时数较多和OT几率较高, 所以没有second job绝对Ok
Rides和games operation部门工作时数相对比较少, OT几率不太大但还过得去
但ticket sales或parking attendant是工作时数最少的职位
可说是完全没有OT的可能性, 所以比较需要second job补贴
2. 平日的生活费开销也曾提过food service部门的工作时数较多和OT几率较高, 所以没有second job绝对Ok
Rides和games operation部门工作时数相对比较少, OT几率不太大但还过得去
但ticket sales或parking attendant是工作时数最少的职位
可说是完全没有OT的可能性, 所以比较需要second job补贴
一句话概括: "主要看你多省", 我一星期的生活费只是USD10至15 (不含房租和电话费)
我的生活费纯粹只供参考, 将来我会剖析分享我的省钱存钱方案 :P
只要你不是外食族, 经常自己做饭, 也没有疯狂购物的嗜好
只是休假时偶尔和朋友出门吃个饭, 那其实一份工作足以应付了
若你希望能降低生活开销, 可以考虑找份有免费提供一餐的second job
我的第一份second job在旅馆工作能免费吃自助早餐, 第三份则可从菜单任点一餐
3. 旅行预算和目的地
之前提过我旅伴没有second job依然能完成1个月的旅程
但我想重申一点 - 旅途中饮食住行我们都非常省
吃泡面, 吃快餐, 睡车, 借用快餐店厕所, 住廉价旅馆, 避免去需入门票的景点等等
而且他是food service部门, 所以工作时数比较多, 每星期工资都介于USD750至800或以上
加上我们的旅行地点主要是在California, 还有Nevada和Arizona比较邻近California的城镇
如果你打算飞到其他州属旅行或是希望好好享受旅程, 那建议你还是找份second job吧!
4. 打工度假的目的和心态
相信不是所有人都像我和我在美国认识的旅伴一样
为了省钱赚钱, 每天工作那么长时间, 我们每星期累计工作时数的目标是80小时以上
我几乎睁开眼睛就是做饭上班, 下班后洗澡洗衣接着闭上眼秒睡, 还能睡上4小时
我和我的旅伴不算夸张, 因为我认识来自Jamaica的打工度假者共有三份工作
她们每天只睡2小时多, 早上当housekeeper, 下午在游乐园值班, 午夜在快餐店工作
如果不想那么辛苦或是把时间都花费在工作上, 可以找份时间较短的second job
每星期工作3至4天, 每天4至5小时, 两份工作累计时数有55至60小时的收入已经很可观了
毕竟难得远道来此或许你更希望放松自己, 好好享受这段旅程, 探索小镇的每一个角落
休假时与朋友到附近城市出游, 花更多时间在和外国人交际上, 了解美国和其他国家的风情
虽然我们还是能在休假时和其他朋友交际, 出门一日游, 但身心真的非常非常疲倦
更建议大家仔细考虑自己此行的目的是什么, 是抱着来体验生活的心态还是赚钱?
1. Housekeeper/Breakfast server/Laundry attendant
这是份基本工资通常较高的工作, 大多数旅馆时薪是USD13至14
但我也曾见过少数旅馆工资是USD11至12
偶尔运气好的话, 大方的住客会留下约USD5至20的Tips
工作地点多数是廉价旅馆, 小镇上有20多家廉价旅馆, 只有少数高级旅馆
虽然时薪较高, 但这份工作的缺点是如果客流量不多, 你的工作时数就会减少
有些雇主会根据旅馆房间出租率决定你工作时数, 所以薪水方面也相对不稳定
工作内容大致上是:
Housekeeper: 打扫旅馆房间, 大厅, 厕所, 走廊
Breakfast server: 微波食物, 摆放食物饮料在自助柜台, 洗餐具厨具, 打扫用餐区
Laundry attendant: 处理床单被单毛巾枕头套, 包括用洗衣机洗, 烘干, 熨平, 折叠
但偶尔这些工作内容也会重叠, 根据旅馆的需求和工作量
工作内容较辛苦和压力因为速度要快, 通常25至40分钟内得清理好一间房
速度快的同时, 整洁度不能出一丝错漏, 不能落下一根头发, 否则被客人投诉就完了
2. Restaurant crew
这份工作的基本时薪通常是USD11至12 (不包括Tips)
Tips是属于Server的, 概念出自他们亲自服务客人 (Server通常只聘请本地美国人)
在餐厅工作最大的吸引力就是Tips, 但每家餐厅分派Tips的方式不同
当我在一家餐厅工作时, 偶尔我也试过Server在我shift end后没有给我Tips
而有些则是Server把所有Tips提交给雇主然后, 出工钱时大家平分结算
不要小看这些Tips, 顾客多数都会留下每张收据的总额10%至25%作为Tips
如果你和Server打好关系, 他们也许会分配给你比较多Tips
一天也许能拿到USD30至80甚至更多, 但缺点一样是工作时数相对比较短和不稳定
如果餐厅不太忙碌时, 即使你值班时间还没结束, 雇主也可能会随时让你打卡回家
工作职位通常有:
Line cook - 根据菜单准备菜肴
Kitchen prep - 准备厨师需要的食材, 清洗食材, 切菜剁肉, 准备调味料酱料之类
Food runner - 捧餐给食客
Host/Hostess - 根据人数带食客到餐桌, 出单收钱
Busser - 清理桌子, 把用过的餐具拿到后厨房, 打扫前台和用餐区
Dishwasher - 洗餐具厨具, 倒垃圾, 打扫厨房
有些餐厅也会结合几类工作成一个职位比如Busser+Dishwasher, Food runner+Host
在餐厅工作节奏基本上都算是蛮快的, 前台的工作当然比后厨房的工作来得轻松一点
同事们还过得去, 但餐厅经理脾气非常差, 也非常严厉和吝啬
人手严重不足导致工作量很大, 效率要非常高, 工作环境非常压力
但我也有朋友在别的餐厅, 雇主人很好确保人手充足, 所以工作环境非常愉快轻松
所以慎重选择工作地点, 或是听天由命祝你好运!
3. Fast food restaurant team member
在快餐店工作的时薪多数是USD11至12, 但快餐店通常是不收Tips的
除非你负责在前台点菜, 遇见大方的顾客偶尔会给一些零钱或小纸币当Tips
快餐店的好处是时数比较长和固定, 薪水比较稳定, 即使没顾客也不会被遣回家
相比起前面聊过的工作, 对我而言快餐店职位并没有太大的缺点
小镇上有三间Taco Bell分行, 两间McDonald分行, Jack in the Box, Burger King, Subway
许多快餐店都缺人手也非常愿意聘请打工度假者, 尤其是Taco Bell可说是打工度假者的天下
比如准备主菜的材料, 组装汉堡/玉米薄饼/早晨拼盘等等, 煎炸食物, 准备饮料, 根据单子把食物装进纸袋里, 补充食材酱料用具等等, 打扫用餐区厕所大厅走廊停车场, 倒垃圾, 洗餐具厨具煎炉炸锅, 打扫厨房
个人经验是在快餐店工作会比在餐厅后厨房工作来得轻松一些
虽然工作节奏也很快, 但气氛比餐厅工作来得好许多 (但不是所有餐厅都这样, 只供参考)
4. Retail sales assistant
通常是在精品店, 服饰店, 糖果巧克力专卖店, 便利商店工作, 时薪介于USD11至12
这份工作比起前面提起的工作比较冷门, 也比较少打工度假者从事
工作内容大致上是补货算货, 收钱, 协助上门的顾客, 给予意见介绍产品
5. Ice-cream scooper/Dessert Prep/Coffee Barista
在甜品店工作时薪多数是USD11至12, 这类工作机会也不算太热门
小镇附近的甜品店不算多而且不是家家都招聘
如果有冲咖啡经验可以考虑挑战到咖啡厅, Starbucks或早餐店当咖啡师
工作内容就是冲咖啡, 挖雪糕, 准备甜点, 收钱, 打扫店面
我印象中小镇上有些甜品店的工作内容曾注明会教你如何制作雪糕呢
推荐Second Job打工地点
以下介绍的热门打工店家, 通常会在夏天非常忙碌, 会聘请多位打工度假者当短期暑假工
尤其是一些位于The Wharf和Beach Street的餐厅, 聘请人数多得令我感到夸张
可说我认识的7至10位打工度假者在同一间餐厅工作
1. The Wharf
你会在码头看见许多餐厅, 所以寻找到Restaurant Crew类型的工作几率较高
也有几家精品店, 服饰店, 糖果巧克力专卖店
热门店家: Firefish Grill, Dolphin, Stagnaro Bros, Woodies Cafe
2. Beach Street
步行距离: 5至10分钟
游乐园Neptune Kingdom对面街道上有好几家小餐厅, 早餐店和甜品店
沿着阶梯走上二楼或是上坡小路还有几家小型旅馆
热门店家: Ideal Bar and Grill, Beach Street Pizza, Loard's Ice-cream, Falafel Hut
3. Downtown
小镇中什么类型的工作机会都有, 大小型餐厅, 早餐店, 咖啡店, 糕点甜品店, 快餐店, 饮料店,
服饰店, 精品店, 巧克力糖果专卖店, 二手货售卖场, 超市等等
热门店家: Taco Bell, Assembly, Coldstone Creamery, Subway, FiveGuys, Quickly
4. 小镇附近的旅馆酒店
打开google map搜索Hotel and Inn near Santa Cruz
基本上你可以到每一间小镇上的旅馆碰碰运气
我听闻过工资较高有Ocean Pacific Lodge, Best Western Plus All Suites Inn
5. Ocean Street
步行距离: 25至40分钟
这里通常是当无法在宿舍附近找到second job或是有辆自行车才会考虑的地点
这条街还算是蛮热闹的, 有蛮多快餐店, 小型餐厅, 甜品店和旅馆
热门店家: Jack in the Box, McDonald, Santa Cruz Diner, The Habit Burger Grill
6. Mission Street
步行距离: 25至40分钟
这条街上好几家多快餐店和小型餐厅, 是"last resort"实在找不到工作才会考虑的地点
比起Ocean Street更冷清, 我只听闻过很少数打工度假者在这附近的快餐店打工
热门店家: Taco Bell, McDonald, Burger King
时程表安排攻略
无论在游乐园工作所属什么部门, 都可以问问主管能不能有固定时间表
我所属的Rides operation部门允许申请固定时间表, 但有些部门则没有这种福利
游乐园工作通常分成早午夜班, 通常夜班开始和结束的时间和时数比较稳定
有固定的时间表比较容易找到second job, 雇主一定会询问你的availability
方便雇主根据人手需求安排值班时间表, 让你有更大的优势被聘请
通常游乐园每星期的值班表会提前2至3天张贴在布告栏或是上载到员工Group
除非你的second job雇主愿意配合你的游乐园的工作时间表, 每个星期进行调整
否则你就需要四处找人替班甚至旷工, 听起来很麻烦也不怎么好
以下是多数打工度假者如何安排两份工作时程的组合:
1. Second Job早班+游乐园夜班
旅馆类工作通常从早上9至10点开始直到下午2至4点
早餐店工作通常从早上7至9点开始直到中午1至2点
快餐店工作则是从早上6至8点开始直到下午2至4点
销售类和餐厅类早班工作多数在早上11点开始直到下午3至5点
然后下午3至5点回到游乐园值夜班, 这是最普遍的组合
通常游乐园夜班时间是3至4点开始, 除了food service部门是4至5点
2. 游乐园早班+Second Job夜班
从早上8至10点之间开始在游乐园值班到下午4至5点
然后从事销售类或餐厅类夜班工作直到晚上9至10点
或者是在快餐店工作直到晚上10至12点
3. 游乐园夜班+Second Job午夜班
午夜班通常是在快餐店, 24小时营业的餐厅, 汽油站或是便利商店工作
优势是无论如何都不可能会和游乐园工作时间表起冲突
许多打工度假者在最后两星期没有固定时间表后就很难安排两份工作时程
因为最后两星期游乐园营业时间偶尔是早上10至12点开始直到下午5点至8点结束
如果second job雇主在时间安排上帮不了你, 你可能需要辞掉second job
比如在夏末8月中至9月初那半个月, 游乐园进入人潮较少的阶段所以缩短营业时间
加上大部分当地人暑假结束后已经辞职回校上课, 人手也比较短缺所以无法固定值班时间
那是我最最最疲倦的半个月, 曾试过连值4班没睡觉
快餐店午夜班 > 2小时间隔 > 游乐园午班 > 2小时间隔> 快餐店午夜班 > 1小时间隔 >游乐园早班, 共40多小时没能睡个好觉, 只是在休息时间到更衣室闭目养神10分钟
所以建议抵达后尽快与主管商量是否能有固定时间表咯
找份自己喜好的工作是最大重点
在游乐园工作的环境和气氛总是很写意愉快, 遇见的人事物都比较正面友善
远赴美国的你当然希望在赚旅费的同时, 又可以留下美好愉快的回忆
但不同于在游乐园工作, 有些second job的工作环境相对比较压力, 工作内容比较辛苦
辛苦于我而言不是太大的问题, 但快节奏的工作环境和严厉脾气差的雇主会令你感到十分压力
加上若同事并不友善, 贪婪自私, 得到你的帮助却吝啬于分派Tips, 真的会让你感到万分压抑
我本身还有些朋友们都分别在各自的second job经历过些不开心的事
大家每天早晨都拖着沉重的脚步叹着气上班, 下班后跟朋友苦诉今天工作又遇见了什么憋气事
如果你每天起床都有这样的感受, 即使工资再高我也建议你该换份second job了
找份会让你向往去上班的工作也许很难, 但至少找份工作环境正面+同事友善的工作
我有个朋友在碰了许多钉子苦头, 受了不平等待遇后想通了他此行来到美国的目的
就义无反顾地辞了蛮高薪的housekeeper职位
没有再找下一份second job, 好好享受在美国的最后一段日子
而我真的真的非常幸运在换了两份工作后, 迎来了我心目中的打工天堂
工资不错, 同事雇主大多数都非常友善体谅, 再疲惫的我都踩着愉快的脚步上班
欢迎留守每周末更新逃跑计划下1.0文章
下一期我会揭幕我心目中的打工天堂: Jack in the Box
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